10 kuchennych sztuczek, dzięki którym szybciej przygotujesz posiłek

Poranny pośpiech może sprawić, że zabraknie wam czasu na przygotowanie śniadania dla siebie
i dzieci. Może się też zdarzyć, że goście zjawią się wcześniej, niż zakładaliście. W takich sytuacjach skorzystajcie z łatwych sztuczek, które usprawnią pracę w kuchni, a do tego pozostaną bez wpływu
na jakość serwowanych przez was potraw.

Ekipa Jasnej Strony jest zachwycona, kiedy korzystacie z naszych porad. Właśnie dlatego dzielimy się z wami kilkoma nowymi trikami, które skrócą czas, jaki spędzacie w kuchni.

1. Użyjcie wykrawacza, by nadać ciastkom wymyślny kształt

Zdarza się, że dzieci proszą nas o upieczenie czegoś wyjątkowego. Od czasu do czasu sami chcielibyśmy przygotować coś fajnego i innego niż zwykle. Jeśli jednak nie pieczecie zbyt często, może wam brakować odpowiednich narzędzi. Na szczęście nie musicie od razu biec do sklepu, by uzupełnić kuchenne braki. Wystarczy się rozejrzeć.

Wykrawacz do owoców może stać się idealnym narzędziem do przycinania ciasta. Nadanie uroczego kształtu ciastom i ciasteczkom zajmie wam zaledwie kilka sekund.

2. Przygotujcie gnocchi za pomocą pałeczek

Jeśli chcecie zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół, domowe gnocchi mogą być strzałem w dziesiątkę. Aby przyspieszyć proces ich formowania, sięgnijcie po pałeczki. W tym celu możecie skorzystać z 3, 4 lub 5 pałeczek. Zależy to od wielkości klusek, jakie zamierzacie przyrządzić.

Połóżcie ciasto na pałeczkach, a następnie przytnijcie je i przetoczcie po nich za pomocą noża. Nawet nie ubrudzicie sobie przy tym palców.

3. Natnijcie ziemniaki pośrodku przed ugotowaniem, aby ułatwić obieranie

Obieranie ugotowanych ziemniaków z pewnością nie jest najprzyjemniejszą czynnością w kuchni, a do tego pochłania sporo czasu. Aby skrócić ten proces, wystarczy przed ugotowaniem wykonać nacięcie wokół ziemniaków. Po wyjęciu z garnka zanurzcie je w zimnej wodzie.

W ten sposób obierzecie je nie tylko szybciej, ale też dużo łatwiej.

4. Wykorzystajcie obieraczkę do krojenia sera i zimnego masła

Ten pomysł jest bardzo prosty i niesłychanie użyteczny. Ukrojenie idealnych plastrów zimnego masła lub sera to marzenie każdego perfekcjonisty. Aby je spełnić, wystarczy sięgnąć po obieraczkę do warzyw i owoców. Rozpocznijcie poranek w świetnym nastroju, delektując się idealną kanapką.

5. Zróbcie szybkie pierożki, korzystając z łyżki wazowej

Pierożki wydają się skomplikowaną potrawą, której przygotowanie pochłania mnóstwo czasu. Skorzystajcie więc z naszej sztuczki! Najpierw przygotujcie ciasto takie, jak na naleśniki. Następnie podgrzejcie je w łyżce wazowej i ugotujcie w niej pierożki dokładnie tak, jak pokazaliśmy to na zdjęciach.

Do zamknięcia pierożków i nałożenia ich na talerz użyjcie pałeczek.

6. Wykorzystajcie opakowanie na płyty CD jako pojemnik na hamburgera

Stare opakowanie na płyty CD może posłużyć jako poręczny kuchenny gadżet, który skraca czas przygotowania kanapki o połowę. Wasz burger będzie wyglądał wyśmienicie po ułożeniu dodatków wewnątrz pojemnika.

Jeśli nie macie za wiele czasu i chcecie zjeść burgera w drodze, wystarczy zamknąć pojemnik. Nie potrzebujecie już śniadaniówki!

7. Włóżcie czosnek do mikrofalówki, aby usprawnić obieranie

Jeśli musicie obrać pokaźną liczbę główek czosnku na raz, skorzystajcie ze sztuczki, która ułatwi wam wówczas życie. Umieśćcie czosnek w kuchence mikrofalowej i podgrzejcie go przez 20 sekund. Następnie wyjmijcie go z mikrofalówki i poczekajcie kolejne 20 sekund. Teraz możecie przystąpić do obierania.

8. Przygotujcie stek w tosterze

Przygotowanie wyśmienitego steku jest możliwe również bez grilla lub patelni. Połóżcie stek na folii aluminiowej. Dodajcie przyprawy, olej i pieprz do smaku. Teraz owińcie cały stek folią i umieśćcie go w tosterze na 10 minut. Gotowe!

9. Przyrządźcie szybkie śniadaniowe wrapy bez pieczenia

Przygotowanie wybornych śniadaniowych wrapów nie musi zajmować wiele czasu. Najpierw wymieszajcie jajka i przelejcie je na patelnię. Następnie połóżcie na nie tortillę, która powinna się z nimi połączyć.

Po podpieczeniu przewróćcie na drugą stronę i dodajcie ulubione przyprawy lub warzywa. Na koniec zwińcie wrapa i cieszcie się wyśmienitym śniadaniem!

10. Owińcie nóż do masła serwetką

Ten trik sprawdzi się doskonale wtedy, kiedy zechcecie zaoszczędzić nieco czasu podczas mycia naczyń. Wystarczy owinąć nóż do masła zwykłą serwetką, by nie zabrudził się podczas krojenia. Pamiętajcie jednak, że ta sztuczka działa jedynie w przypadku miękkiego masła i kremowych serków.

Jakie jest wasze ulubione danie? Jakich sztuczek używacie, by skrócić i ułatwić sobie gotowanie?