Jak rozróżnić 9 par roślin (i 2 grzyby), które łatwo ze sobą pomylić

Podczas spaceru na łonie natury trudno się oprzeć chęci zerwania jakiegoś owocu i spróbowania go. Zanim jednak to zrobicie, upewnijcie się, że nie pomyliliście jadalnych roślin z ich „złymi” sobowtórami — w przeciwnym razie zamiast rozkosznego smaku mogą was czekać problemy zdrowotne.

1. Winorośl i miesięcznik

Jak je rozróżnić? Owoce obu roślin rosną w pęczkach i bardzo łatwo je ze sobą pomylić. Najlepszym sposobem na rozpoznanie, który z nich jest jadalny, jest wzięcie jednego owocu i otworzenie go. Winogrona (na zdjęciu po lewej) mają okrągłe nasiona, a nasiona miesięcznika (na zdjęciu po prawej) mają kształt półksiężyca.

2. Smardz i piestrzenica

Jak je rozróżnić? Smardze (na zdjęciu po lewej) mają puste trzony i dobrze przylegające kapelusze o wyglądzie przypominającym plaster miodu. Piestrzenice (na zdjęciu po prawej) mają z kolei masywne trzony i gąbczaste kapelusze przypominające mózg, które są bardzo podobne do tych na smardzach.

Zarówno smardze, jak i piestrzenice rosną w tych samych obszarach leśnych, więc należy uważać, aby nie dać się zwieść ich podobnemu wyglądowi.

3. Psianka czarna i pokrzyk wilcza jagoda

Jak je rozróżnić? Jagody psianki czarnej (na zdjęciu po lewej) rosną w pęczkach i mają białe kwiaty, natomiast owoce pokrzyku wilczej jagody (na zdjęciu po prawej) rosną pojedynczo. Należy jednak zachować ostrożność podczas zbierania jagód psianki czarnej, ponieważ w stanie niedojrzałym również mogą być trujące.

4. Migdał słodki i gorzki

Jak je rozróżnić? Słodkie migdały (na zdjęciu po lewej) zwykle pochodzą z drzew o białych kwiatach, natomiast gorzkie migdały (na zdjęciu po prawej) pochodzą z drzew o różowych kwiatach. Czasami jednak kolor kwiatów może się różnić i innym sposobem na ich rozpoznanie są owoce. Gorzkie migdały są nieco szersze i krótsze w porównaniu do słodkich.

5. Czosnek niedźwiedzi i Toxicoscordion

Jak je rozróżnić? Najłatwiejszym sposobem na odróżnienie ich od siebie jest użycie zmysłu węchu. Czosnek niedźwiedzi (zdjęcie po lewej) ma zapach charakterystyczny dla czosnku i cebuli, podczas gdy rośliny z rodzaju Toxicoscordion (zdjęcie po prawej) nie mają tej silnej woni.

6. Borówka i dziurawiec barwierski

Jak je rozróżnić? Mimo że te rośliny wyglądają bardzo podobnie, można je rozróżnić po kolorze ich owoców. Dzikie borówki (zdjęcie po lewej) są niebieskie, gdy są w pełni dojrzałe, natomiast jagody dziurawca barwierskiego (zdjęcie po prawej) są czarne.

7. Kasztan jadalny i kasztanowiec pospolity

Jak je rozróżnić? Kasztany jadalne (na zdjęciu po lewej) mają swego rodzaju czubek lub „ogonek”. Z kolei zwykłe kasztany (zdjęcie po prawej) nie mają ani ogonka, ani czubka — są gładkie i zaokrąglone.

8. Marchew zwyczajna i szczwół plamisty

Jak je rozróżnić? Przyjrzyj się łodygom. Te należące do dzikiej marchwi (na zdjęciu po lewej) zazwyczaj są pokryte włoskami, natomiast te szczwołu plamistego (na zdjęciu po prawej) mają gładką, pozbawioną włosków łodygę z czerwono-bordowymi plamami.

9. Solanum pimpinellifolium i psianka słodkogórz

Jak je rozróżnić? Obie rośliny wytwarzają kwiaty z 5 spiczastymi płatkami, ale w innym kolorze. Solanum pimpinellifolium (na zdjęciu po lewej) ma płatki w kolorze żółtym, podczas gdy psianka słodkogórz (na zdjęciu po prawej) ma płatki w kolorze fioletowym.

BONUS: Mniszek i prosienicznik

W niektórych krajach uważa się, że prosienicznik jest szkodliwym i uciążliwym chwastem, a w innych uznaje się go za prawdziwy skarb. Chociaż jest bezpieczny dla ludzi, nie mogą jeść go konie — w nadmiernych ilościach jest dla tych zwierząt toksyczny.

Jak je rozróżnić? Łodygi mniszka (na zdjęciu po lewej) są nierozgałęzione i puste w środku, liście są poszarpane, pozbawione włosków, a z wyglądu wydają się gładkie. Prosienicznik (na zdjęciu po prawej) ma rozgałęzione i solidne łodygi, które są dłuższe niż te mniszka, a jego liście pokrywają włoski.

Czy kiedykolwiek pomyliliście którąś z tych roślin ze sobą? Czy znacie jakieś inne jadalne rośliny, które mają swoje trujące sobowtóry?