Jasna Strona
Jasna Strona

9 nocnych przekąsek, które możesz zjeść bez wyrzutów sumienia

Bądźmy szczerzy — wszyscy uwielbiamy jeść. A już najbardziej w nocy. Wiele razy powtarzano nam jak mantrę, że to fatalny pomysł i czegokolwiek wtedy nie spałaszujemy, to i tak na pewno pójdzie nam w biodra. Najnowsze badania dowodzą jednak, że nie wygląda to aż tak źle, a poza tym na rynku jest kilka bardzo smacznych produktów, które można jeść po zmroku, nie obawiając się o swoją wagę.

Najważniejsze to, rzecz jasna, zachować umiar. O tym po prostu musicie pamiętać. Ekipa Jasnej Strony przyjrzała się artykułom spożywczym o wysokiej zawartości białka, które jednocześnie zawierają mało cukru i charakteryzują się niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym. Nie przegapcie ważnego bonusu na końcu artykułu!

1. Ser

Umiar, umiar i jeszcze raz umiar! Proponując wam ser jako nocną przekąskę, mamy na myśli pojedynczy plasterek, a nie od razu pół kilograma! Ten produkt jest bogaty w białko, więc uczucie sytości nie opuści was do rana. Aby nie stracić kontroli nad wagą, możecie sięgnąć po ser o niskiej zawartości tłuszczu.

2. Twaróg

Twarożek zawiera białko kazeinowe, które jest bardzo długo trawione przez organizm. W rezultacie uczucie sytości utrzymuje się dłużej — nie ma lepszego źródła białka, jakie można zafundować swojemu organizmowi późną nocą.

3. Hummus

Hummus to również znakomite źródło białka, zwłaszcza jeśli przygotujecie go sami w domu. Kiedy już dopadnie was głód, to marchewka lub seler maczane w tej paście z ciecierzycy będą doskonałym wyborem.

4. Jogurt

Naukowcy dowiedli, że jogurt grecki doskonale nadaje się na nocną przekąskę. Jest bogaty w białko, a jednocześnie odznacza się niską zawartością tłuszczu i cukru. Dodajcie do niego owoce, np. jagody, a będzie smakował jeszcze lepiej!

5. Krakersy

Wspominając o krakersach, wyróżniamy oczywiście te pełnoziarniste, które zawierają węglowodany złożone i są niskokaloryczne. Możecie je zjeść z hummusem, plasterkiem sera lub twarożkiem, tworząc pyszną, wartościową przekąskę.

6. Popcorn

Być może ta informacja wyda wam się nieco zaskakująca, ale popcorn należy do najbezpieczniejszych nocnych przekąsek. Tyle że nie chodzi tutaj o pełną masła prażoną kukurydzę w paczce, którą przygotowuje się w kuchence mikrofalowej. Mowa o ziarenkach przyrządzanych bez tłuszczu w specjalnym urządzeniu (tzw. air popperze) — tylko w tej formie popcorn jest niegroźny dla talii. Doprawcie kukurydzę solą czosnkową, płatkami chili albo innymi ziołami i cieszcie się wyjątkowym smakiem.

7. Jajka

Jajka to kolejny ciekawy pomysł na przekąskę. Jedno jajko zawiera tylko 75 kalorii, a jest bardzo bogate w białko i zapewnia uczucie sytości na długi czas.

8. Warzywa

Wegetariańskie przekąski są bezkonkurencyjne, a większość z nich ma bardzo niski indeks glikemiczny. Po ich zjedzeniu uczucie sytości nie opuści was do następnego dnia. Przygotujcie sobie wcześniej paluszki selera lub marchewki. Polecamy również warzywną sałatkę.

9. Banany

Choć banany zawierają dość dużo kalorii, to równocześnie są bardzo bogate w potas i magnez — dlatego po ich zjedzeniu może pojawić się uczucie relaksu. Co więcej, niektóre badania wskazują, że banany mają w sobie też melatoninę, która wywołuje senność.

Bonus: jedzenie, którego należy unikać

  • Szybkie węglowodany. Z naukowego punktu widzenia są to węglowodany o wysokim indeksie i ładunku glikemicznym. Lista produktów, które je zawierają, jest bardzo długa. Wystarczy wymienić słodycze, ciasta, cukierki i pączki — wszystkie te przysmaki negatywnie odbijają się na naszej sylwetce.
  • Jabłka. Mimo że jabłka są niskokaloryczne i bogate w rozmaite składniki odżywcze, to lepiej spożywać je rano lub wczesnym popołudniem. Skórka jabłka zawiera bowiem dużo błonnika i pektyn, których trawienie może niekorzystnie wpływać na sen.
  • Alkohol. Co prawda alkohol wywołuje u niektórych osób senność, ale jednocześnie odwadnia organizm i powoduje, że robimy się głodni, zwłaszcza o poranku.
  • Pikantne potrawy. Ostre i słone dania również działają odwadniająco. Kiedy po ich zjedzeniu obudzicie się w środku nocy, to najprawdopodobniej zechcecie znów zajrzeć do lodówki.

W jaki sposób godzicie ze sobą nocne podjadanie i utrzymywanie idealnej figury? Dajcie znać w komentarzach! Wszyscy uwielbiamy nocne przekąski, ale chcemy też cieszyć się zdrowiem i piękną sylwetką!

Zobacz, kto jest autorem zdjęcia Depositphotos.com, Depositphotos.com
Jasna Strona/Gotowanie/9 nocnych przekąsek, które możesz zjeść bez wyrzutów sumienia
Udostępnij ten artykuł