13 artykułów spożywczych, które utrudnią ci zrzucenie zbędnych kilogramów

Niektóre produkty spożywcze wydają się być nieszkodliwe. Na pozór nie stanowią żadnego zagrożenia, jednak często mogą powodować choroby serca, problemy z cholesterolem i wiele innych dolegliwości. Zdarza się, że są pełne rtęci. Mamy nadzieję, że ta lista artykułów pomoże wam w podejmowaniu przemyślanych decyzji żywieniowych.

Ekipa Jasnej Strony jest pełna smakoszy, a ta lista artykułów spożywczych, których powinniśmy unikać, gdy zależy nam na zrzuceniu zbędnych kilogramów sprawiła, że zaczęliśmy się bliżej przyglądać naszym nawykom dietetycznym.

1. Makaron

Makaron ma bardzo wysoką zawartość węglowodanów. Mogą działać korzystnie, ale spożywane w dużych ilościach potrafią stać się źródłem wielu problemów. Badanie przeprowadzone na 117 366 osobach wykazało, że wysokie spożycie węglowodanów może zwiększyć ryzyko chorób serca. Dieta bogata w węglowodany może także podnieść poziom cukru we krwi, dlatego wielu ekspertów zaleca umiar w ich jedzeniu, zwłaszcza jeśli chcemy schudnąć.

2. Białko pochodzenia zwierzęcego

Białko zwierzęce są częścią diety niemal każdego człowieka. Jaja, mleko, mięso stanowią podstawę żywienia wielu osób. Jak ze wszystkim, należy zachować umiar, ponieważ zbyt duże spożycie białka pochodzenia zwierzęcego może powodować problemy.

Białko zwierzęce zawiera duże ilości fosforu, co może prowadzić do problemów z nerkami i kośćmi. Może ono dość mocno obciążać nasze nerki, gdyż mięso jest znacznie cięższe do strawienia niż np. warzywa czy owoce. Filtrowanie zajmuje naszym nerkom trochę czasu, co grozi ich przeciążeniu, więc lepiej nie jeść zbyt dużo tych produktów.

3. Dietetyczne napoje gazowane

Choć uważa się, że napoje dietetyczne pomagają ograniczyć spożycie cukru, okazuje się, że cukier zostaje po prostu zastąpiony sztucznymi słodzikami, takimi jak aspartam, cyklaminian i sacharyna. Przez to dietetyczne napoje gazowane mogą powodować różne problemy zdrowotne: cukrzycę typu 2, wysokie ciśnienie krwi i choroby serca.

4. Płytecznik

Okazuje się, że płyteczniki mają podwyższoną zawartość rtęci. Wszystkie ryby zawierają pewną ilość tego pierwiastka, jednak ryby takie jak rekiny, mieczniki i płyteczniki zawierają więcej rtęci niż inne, ponieważ żyją dłużej, a co za tym idzie gromadzą jej więcej. Naszym zdaniem nie należy jeść tych ryb, ze względu na fakt, że nagromadzenie rtęci w organizmie może spowodować wysokie ciśnienie krwi, wyższy poziom złego cholesterolu i zwiększone ryzyko zawału serca.

5. Ryż

Ryż wydaje się być jednym z najłagodniejszych produktów spożywczych, ale pozory mylą! Może on powodować wiele problemów, takich jak: niski poziom „dobrego” cholesterolu HDL, wysoki poziom trójglicerydów i wysokie ciśnienie krwi. Spożywanie zrównoważonych ilości ryżu jest nieszkodliwe, jednak w dużych ilościach może okazać się jednym z tych produktów, których powinno się unikać.

6. Makaron błyskawiczny

Makaron błyskawiczny ma wysoką zawartość sodu. Pojedyncza porcja może zawierać do 861 mg sodu, a jeśli zjesz całe opakowanie, ta ilość podwaja się do prawie 1722 mg. Wysokie spożycie tego pierwiastka może powodować różne problemy w przypadku osób, które są wrażliwe na sól.

Dla nich ryzyko wystąpienia wysokiego ciśnienia krwi jest dość wysokie. Udowodniono również, że zredukowanie spożycia sodu zmniejsza szanse na pojawienie się problemów sercowo-naczyniowych o 30%, więc jeśli zależy ci na schudnięciu, powinieneś unikać tzw. „chińskich zupek”.

7. Mrożonki i dania z mikrofali

Nie wszystkie mrożonki są złe, jednak wiele z nich nie zapewnia odpowiednich wartości odżywczych, przez co nie są najlepszym wyborem, gdy zależy nam na schudnięciu. Mrożone posiłki i dania z mikrofalówki zazwyczaj zawierają duże ilości sodu i cukru, a także sporo chemii i konserwantów, które sprawiają, że są „świeże”.

Innym czynnikiem, który może zniechęcić cię do tych produktów, są plastikowe opakowania. Często zawierają one ftalany, które mogą przedostać się do jedzenia, a wraz z nim do twojego organizmu.

8. Większość soków owocowych

Jeśli chcesz schudnąć, trzymaj się z dala od soków. Choć wiele soków owocowych może wydawać się zdrowych, mnóstwo z nich jest po prostu przetworzonych i zawiera dużo cukru. Często mają one tyle samo, jeśli nie więcej cukru, niż niektóre napoje gazowane. Ponieważ sok nie zawiera błonnika, lepiej jest po prostu zjeść pomarańczę.

9. Płatki zbożowe z białej mąki

Choć wydawałoby się, że płatki śniadaniowe to świetny sposób na rozpoczęcie dnia, zawierają one dużo przetworzonych zbóż i cukru, co może być problemem, jeśli pomyślimy o tym, że tego typu płatki są reklamowane dla dzieci. Nadmiar cukru w organizmie może powodować problemy, takie jak choroby serca, cukrzyca typu 2 i schorzenia związane z wątrobą. Płatki śniadaniowe często zawierają mało błonnika, który odpowiada za uczucie sytości po posiłku.

10. Jogurt mrożony

Chociaż jogurt jest uważany za jedną ze zdrowszych opcji jeśli chodzi o śniadanie, okazuje się, że nie wszystkie rodzaje przynoszą takie same korzyści jak zwykły jogurt. Mrożony jogurt należy do kategorii „bardzo złe pod względem zdrowotnym”.

Jest często porównywany do lodów, ponieważ zawiera dużo cukru. Często serwuje się go z polewami i posypkami, takimi jak żelki czy ciasteczka, co jeszcze bardziej podkręca „szkodliwość” tego deseru.

Bonus: Jedzenie, którego należy unikać jak ognia, jeśli chcesz schudnąć.

Jeśli chcesz schudnąć, są pewne produkty, od których powinieneś trzymać się z daleka. Porad dotyczących przybierania i tracenia na wadze jest tak wiele, że uznaliśmy za stosowne dołączyć punkt bonusowy z 3 produktami, których należy unikać jak ognia.

• Przetworzone mięso

Wykazano, że przetworzone mięso jest dość toksyczne z uwagi na wysoką zawartość azotanów. Mogą one powodować wiele problemów, w tym nowotwory. Powstają one z azotynu sodu, który jest dodawany do różnych mięs, by zachowywały ładny kolor.

Przetworzone mięso jest również bogate w chlorek sodu, i choć zdecydowanie nie jest to jedyne źródło sodu w naszej diecie, jedząc je, łatwo przekroczyć zalecane wartości.

• Batony zbożowe.

Zaskakujące, że znajdują się na liście niezdrowego jedzenia, jednak większość batonów zbożowych to sam cukier i utwardzone tłuszcze. Rzadko kiedy zawierają białko.

„Są one często mniej kaloryczne niż zwykły posiłek i nie służą jako jego zamiennik. Ich smak pobudza apetyt ale zdecydowanie nie są sycące” — stwierdza dietetyk. Jeśli chciałbyś dostarczyć trochę białka do swojej diety, lepiej zjeść porządny baton proteinowy.

• Ser wędzony.

Okazuje się, że wędzone mięso nie jest jedynym wędzonym produktem, którego należy unikać. Wędzone sery również mogą powodować problemy, jeśli są spożywane w dużych ilościach. Ten rodzaj sera zawiera PAH, czyli wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne. PAH to substancje chemiczne, które zazwyczaj znajdują się w benzynie, węglu lub ropie naftowej.

Jeżeli wędzony ser zawiera takie chemikalia, raczej nie jest to coś, co powinniśmy spożywać. „Testy stwierdziły PAH wewnątrz sera, ale są one skoncentrowane głównie w skórce” — informują badacze.

Czy któryś z wymienionych przez nas produktów należy do twoich ulubionych? Pilnujecie diety czy raczej nie zamartwiacie się tym, co jecie?