Co się stanie z twoim ciałem, gdy zaczniesz pić sok z marchwi

Gdy mowa o sokach, marchewkowy raczej mało komu przychodzi do głowy w pierwszej kolejności. Znacznie bardziej popularne są soki pomarańczowe, jabłkowe, winogronowe i ananasowe. Jeśli jednak nie przepadacie za marchewką w potrawach, możecie zrobić z niej smaczny napój i zafundować sobie niesamowite korzyści dla zdrowia! Pomaga on na przykład szybciej zwalczyć grypę.

Ekipa Jasnej Strony zawsze z ekscytacją próbuje nowych rzeczy. A całe dobro płynące z soku z marchwi zdecydowanie przekonało nas do tego, by zacząć go regularnie pić!

1. Podkręca metabolizm

Witaminy z grupy B zawarte w soku marchewkowym pomagają rozkładać tłuszcze, białka oraz węglowodany i przekształcać je w energię. Ponadto jest w nim sporo błonnika pokarmowego, który wspiera kontrolowanie wagi i zapobiega otyłości.

2. Korzystnie wpływa na wzrok

Witamina A zawarta w soku z marchwi ma kluczowe znaczenie dla zdrowych oczu. Wpływa na widzenie w kolorze i przy słabym świetle, a także chroni powierzchnię oka. Dodatkowo zmniejsza ryzyko wystąpienia niektórych chorób oczu, jak np. zwyrodnienie plamki żółtej.

3. Wzmacnia układ odpornościowy

Marchew zawiera karotenoidy, które są prekursorem witaminy A wzmacniającym układ odpornościowy. Te pomarańczowe warzywa wspierają rozwój i migrację limfocytów T, czyli białych krwinek, które chronią nasz organizm przed infekcjami. Układ immunologiczny wspomaga jeszcze witamina C, której też jest w marchewce sporo. Co prawda nie uchroni nas przed złapaniem przeziębienia, ale na pewno pomoże szybciej je zwalczyć.

4. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka

Marchew zawiera substancje odżywcze o działaniu antyoksydacyjnym, co wpływa na zmniejszenie ryzyka zapadalności na choroby nowotworowe. Neutralizują one wolne rodniki, które mogą niszczyć komórki w naszym organizmie, a nawet uszkadzać DNA. Błonnik pokarmowy zawarty w marchewce również ma właściwości antyrakowe.

5. Dobrze działa na skórę

Znajdujące się w soku marchewkowym witaminy C, E i K sprzyjają utrzymaniu zdrowej kondycji skóry. Witamina C, oprócz tego, że jest antyoksydantem, poprawia skuteczność filtrów przeciwsłonecznych. Ma też działanie przeciwstarzeniowe, gdyż wspiera produkcję kolagenu, regeneruje uszkodzoną skórę i zapobiega powstawaniu zmarszczek. Witamina E również chroni skórę przed słońcem i łagodzi stany zapalne. Witamina K odgrywa ważną rolę w procesie gojenia ran, zmniejsza widoczność blizn i rozstępów.

6. Doskonały dla ciężarnych

Podczas ciąży kobiety potrzebują kwasu foliowego, żelaza, wapnia, witamin z grupy B, witaminy A oraz C. Surowy sok z marchwi to doskonałe źródło wszystkich tych substancji odżywczych. Już jedna szklanka dostarcza około 10% rekomendowanej ilości wapnia, a sto gramów tego soku zawiera mniej więcej 10% zalecanej dziennej dawki witaminy C.

7. Poprawia kondycję mózgu

Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające beta-karoten ma również korzystny wpływ na nasze zdolności poznawcze. Obniża poziom stresu oksydacyjnego w organizmie, który może uszkadzać mózg. Zmniejsza tym samym ryzyko wystąpienia niektórych zaburzeń poznawczych, w tym choroby Alzheimera i demencji.

8. Chroni serce

Picie soku z marchwi korzystnie wpływa na kondycję układu krwionośnego, ponownie ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne. Ponadto polifenole, witaminy i minerały zawarte w sokach warzywnych i owocowych pomagają regulować ciśnienie krwi, a sok z marchwi dodatkowo obniża poziom cholesterolu.

Pijecie już sok marchewkowy? Jakie pozytywne zmiany zauważyliście?