20 rzeczy, które wydają się dziwne, ale dla pracowników gastronomii są czymś normalnym

Każdy zawód ma swoje wyjątkowe aspekty. Śmieciarz znajduje prawdziwe skarby wyrzucone przez roztargnionych lub znudzonych czymś ludzi, tatuażyści robią bardzo dziwne rysunki w jeszcze dziwniejszych miejscach, a osoby pracujące w kuchni mogą... No cóż, jest wiele rzeczy, które mogą się zdarzyć, a że kuchnie znajdują się zwykle w ustronnym miejscu, to nigdy nie widzimy, co tam się dzieje. Dziś to się zmieni, bo pracownicy branży gastronomicznej postanowili podzielić się z nami swoimi anegdotami i zdjęciami.

Ekipa Jasnej Strony chętnie czyta ciekawostki zza kuchennych kulis i jak zawsze wybraliśmy najlepsze z nich, abyście również mieli szansę je poznać.

1. „Natrafiłem na świętego graala podczas oprawiania ostrygi kusshi.”

2. „To ja pod koniec wczorajszej zmiany. Brakuje nam personelu i mamy za dużo pracy, ale nadal uwielbiam swoją robotę.”

3. „Sposób, w jaki mój kolega myje ziemniaki”

4. „Przedstawiam wam skromny zbiornik o pojemności 7,5 litrów.”

5. „Zabierzcie mnie stąd.”

6. „Właściciel: Zróbmy dziś dużo ciasta! Ja: Okej! (wrzuca 20 kg mąki do miksera). Właściciel: Stary, chodziło mi o to, żebyśmy zarobili dziś dużo pieniędzy! Ciasto = pizza. Ja: Za późno! A tak serio, to mamy 23 kg ciasta na pizzę. Miłego weekendu wszystkim!”

7. „Wszyscy mają kucharza, który nieświadomie uczy innych ważnych rzeczy, na przykład: nigdy nie zostawiaj tacy na zapalonym palniku.”

8. „Klient złamał krzesło barowe. Zamiast je wyrzucić, zrobiliśmy luksusową skrzynkę na mleko.”

9. „Kiedy wchodzisz i widzisz, że nikt nie namoczył podgrzewanych pojemników...”

10. „Kiedy pracujesz na nadgodziny i szef prosi, żebyś zamiótł podłogę.”

11. „Pracowałem kiedyś w McDonald’s. Budowałem różne dziwne konstrukcje i wszystkim się podobały.”

12. „Nowy pracownik zapytał, gdzie są rękawiczki na prawą rękę.”

13. „Usłyszałam krzyk z zaplecza i gdy weszłam zobaczyć, co się stało, zastałam to:”

14. „Nowa pracownica tarła skórkę z cytryny. Jeszcze nigdy nie widziałam tak dokładnie startych cytryn.”

15. „Godzinę przed zamknięciem zdarzyło się najgorsze. Kelner zrzucił ze ściany gaśnicę, która się uruchomiła i obsypała wszystko dookoła. Siedziałam z firmą sprzątającą do 4 rano.”

16. „Kiedy obsługujesz grilla, ale musisz też napisać wypracowanie.”

17. „Będziemy potrzebować większej kuchni.”

18. „To ułatwiło mi gotowanie dla tego klienta.”

„Mam alergię na cebulę. Obejmuje to również szczypiorek, pora, szalotki i wszystkie warzywa z amarylkowatych (oprócz czosnku) w postaci świeżej, suszonej i sproszkowanej. Dotyczy to wywarów, sosów i dressingów.

Proszę zastąpić w razie potrzeby. Jestem żądnym przygód smakoszem, więc jeśli moich wyborów nie da się odpowiednio zmodyfikować, proszę przynieś mi to, co można przygotować jako alternatywę. Dziękuję!”

19. „Przednia nóżka kuchenki się złamała. Na szczęście stało się to, gdy wydawaliśmy posiłki i nikogo nie było w pobliżu. Wylało się 38 litrów sosu 😂 (garnek wcześniej tak nie wyglądał).”

20. „Moi kucharze nie rozumieli, jakich burgerów oczekuję, więc zrobiłem ten wykres w Paincie. Jednemu z nich tak się spodobał, że wytatuował go sobie na nodze.”

Jest coś szalonego, co przydarza się tylko w waszym zawodzie? Teraz wy możecie podzielić się ciekawymi historiami, których doświadczyliście w pracy.