10 zmian, które nastąpią w twoim organizmie po przejściu na weganizm

Coraz więcej ludzi przechodzi obecnie na dietę wegańską. Taki krok nie tylko zmienia ciało, ale ma też pozytywny wpływ na naszą planetę. Weganie mogą na co dzień czuć się inaczej niż mięsożercy i wegetarianie, a różnice te dotyczą takich aspektów jak zdrowie kości i stawów czy jakość snu.

Ekipa Jasnej Strony chce wam wyjaśnić, co stanie się z waszym ciałem, gdy wybierzecie weganizm, a efekty (uwaga, spoiler!) mogą być mniej lub bardziej korzystne.

1. Będziesz lepiej spać

To zasługa tego, że weganie zjadają zasadniczo więcej pokarmów bogatych w błonnik i mających mniej nasyconych kwasów tłuszczowych. Badania pokazują, że jest to doskonały przepis na spokojniejszy sen w nocy. Będąc na diecie roślinnej, prawdopodobnie spożywacie więcej węglowodanów złożonych, stymulujących wydzielanie serotoniny, która pomaga zasnąć. Okazuje się, że jedzenie wieczorem produktów skrobiowych, takich jak ryż i ziemniaki, to gwarancja lepszego snu.

2. Zrzucisz kilka kilogramów

W kilku badaniach dowiedziono, że weganizm ma wpływ na naszą wagę. W jednym z nich zauważono, że zarówno dzieci, jak i dorośli na diecie wegańskiej spożywali mniej białka, cholesterolu i tłuszczów nasyconych. Dzieci żywiące się wyłącznie produktami roślinnymi schudły w czasie eksperymentu średnio o 3,1 kg.

3. Zmieni się twoja gospodarka hormonalna

Mimo że soja jest dobrym zamiennikiem mięsa, spożywanie jej w dużych ilościach może mieć negatywne konsekwencje dla naszego zdrowia. Dzieje się tak, gdy regularnie zastępujemy proteiny z mięsa białkiem sojowym. Dowiedziono, że nadmierna konsumpcja soi może zaburzać pracę tarczycy, odpowiedzialnej za kontrolę i równowagę poziomu hormonów. Aby nie doprowadzić do zaburzeń hormonalnych, zdrowiej byłoby znaleźć inny substytut.

4. Zmniejszysz ryzyko zapalenia stawów

Ze względu na wysoką zawartość tłuszczów nasyconych takie produkty jak masło, ser i burgery mogą wywołać stan zapalny stawów. Nowe badania pokazują, że dieta roślinna — w szczególności weganizm — pomaga złagodzić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Częściowo wynika to z faktu, że ten sposób odżywiania ogranicza spożycie tłuszczów nasyconych, ale też zwiększa podaż produktów zwalczających stany zapalne.

5. Zmieni ci się smak

Rezygnacja z diety zdominowanej przez niezdrowe jedzenie i produkty zwierzęce, które zawierają duże ilości soli, tłuszczu i cukru, ma wpływ na nasze kubki smakowe. Ich wrażliwość zmienia się, gdy przechodzimy na dietę roślinną i ograniczamy ilość mięsa oraz tłuszczów. Może nawet odkryjecie zamiłowanie do jedzenia, za którym wcześniej nie przepadaliście.

6. Będziesz częściej odczuwać wzdęcia

Spożywanie sporych ilości warzyw, w tym brukselki, brokułów i kapusty, oznacza, że w żołądku zacznie gromadzić się nadmiar gazów. Może to powodować uczucie wzdęcia, gdyż organizm nie jest w stanie przetworzyć całego błonnika. Dlatego na diecie wegańskiej należy pić dużo wody — wtedy układ pokarmowy będzie zdrowo trawił dostarczane pożywienie.

7. Pozbędziesz się niedoskonałości skóry

To, co jemy, ma bezpośredni wpływ na naszą skórę. Badania sugerują, że diety roślinne redukują trądzik i poprawiają ogólny stan cery. Zmniejszając spożycie nabiału na rzecz większej ilości produktów będących naturalnymi antyoksydantami, można zrobić skórze przysługę. Wygląda na to, że dużo produktów nabiałowych w diecie negatywnie wpływa na cerę z uwagi na naturalnie występujące w nich hormony i sterydy.

8. Zmieni się zapach twojego ciała

Mimo że spożywanie mięsa sprawia, iż nasze ciało wydziela intensywnie pachnące toksyny, warzywa i ziarna również zmieniają nasz zapach. Niektóre z nich, np. kapusta i cebula, zawierają dużo naturalnej siarki. Gdy w diecie znajduje się sporo takich jarzyn, pot i oddech zaczynają mieć woń pokarmów rozkładających się w organizmie.

9. Masz więcej energii

Okazuje się, że weganizm korzystnie wpływa na poziom energii. Organizm łatwiej trawi produkty dostarczane w ramach diety roślinnej i nie jest wtedy tak przemęczony. Gdy nasz układ trawienny pracuje na wysokich obrotach, możemy czuć się ospali i pozbawieni chęci do życia. Przerzucenie się na weganizm prawdopodobnie sprawi, że zyskacie więcej sił witalnych i będziecie bardziej wydajni w ciągu dnia.

10. Może zwiększyć się łamliwość kości

Dieta wegańska ma przełożenie na niższy poziom wapnia i witaminy D w porównaniu z wynikami niewegan. Wiąże się to z wyższym ryzykiem wystąpienia osteoporozy, której towarzyszy mniejsza gęstość kości i większa podatność na złamania — takie wnioski płyną z nowego badania przeprowadzonego w Oxfordzie. Według jego autorów częściowo wynika to z faktu, iż weganie mają niższe BMI i dlatego są bardziej narażeni na złamanie biodra, nogi czy kręgosłupa.

Zrezygnowalibyście z jedzenia mięsa i nabiału? Są wśród naszych czytelników weganie? Opowiedzcie, jakie zmiany dostrzegliście w swoim ciele po przejściu na dietę roślinną. Czekamy!