14 oznak, że twoje ciało może być wrażliwe na gluten

Gluten może wydawać się nieszkodliwy, ale u niektórych osób po cichu wywołuje poważne problemy zdrowotne. Często brakuje wyraźnych sygnałów ostrzegawczych nietolerancji, więc jego wpływ może pozostać niezauważony, prowadząc do długofalowych szkód. Rozpoznanie, jak twój organizm reaguje na gluten, jest kluczowe dla ochrony ogólnego stanu zdrowia.

TREŚĆ JEST DOSTARCZANA WYŁĄCZNIE W CELACH INFORMACYJNYCH I NIE MA NA CELU ZASTĄPIENIA PORADY MEDYCZNEJ. W KWESTII STANU ZDROWIA I SCHORZEŃ NALEŻY SKONSULTOWAĆ SIĘ Z LEKARZEM.

1. Rogowacenie mieszkowe znane też jako „gęsia skórka”.

Co to jest: Małe, szorstkie krostki z tyłu ramion, na udach lub na pośladkach

Dlaczego tak się dzieje: Uszkodzenia jelit związane z glutenem mogą prowadzić do słabego wchłaniania niezbędnych kwasów tłuszczowych i witaminy A, co niekiedy przyczynia się do występowania tej dolegliwości skórnej.

Nie ma badań wskazujących na bezpośredni związek między spożyciem glutenu a rogowaceniem mieszkowym. Może ono jednak być spowodowane niedoborem witaminy A lub niezbędnych kwasów tłuszczowych, do których czasami dochodzi przy zaburzeniach wchłaniania.

2. Łysienie

Nietolerancja glutenu — szczególnie w przypadkach takich jak celiakia — może czasami powodować wypadanie włosów, a nawet rzęs.
Dzieje się tak, ponieważ gluten może uszkadzać jelito cienkie, co utrudnia wchłanianie ważnych składników odżywczych, takich jak cynk, żelazo i biotyna. Te witaminy i minerały są niezbędne do utrzymania mocnych i zdrowych włosów.

3. Problemy z układem trawiennym

Nadwrażliwość na gluten wpływa przede wszystkim na układ trawienny, powodując objawy takie jak nudności, wzdęcia, biegunka, bóle brzucha, a czasem zaparcia. Symptomy te są często mylone z innymi schorzeniami, co prowadzi do powszechności błędnych diagnoz, w szczególności zespołu jelita drażliwego (IBS), który dotyka około 10-15% światowej populacji. W przypadku osób z nadwrażliwością na gluten takie błędne diagnozy mogą opóźniać właściwe leczenie, przedłużać dyskomfort i pozostawiać objawy bez rozwiązania.

4. Wahania wagi

Nietolerancja glutenu może prowadzić do nieoczekiwanych wahań masy ciała, powodując niewyjaśnioną utratę lub przyrost wagi. Zmiany te często wynikają ze stanu zapalnego i zaburzeń procesów metabolicznych. Choć nagłe zmiany wagi mogą świadczyć o różnych problemach zdrowotnych, w połączeniu z objawami takimi jak zmęczenie, dolegliwości trawienne oraz niedobory witamin i minerałów spowodowane zaburzeniami wchłaniania składników odżywczych mogą wskazywać na nietolerancję glutenu.

5. Choroby autoimmunologiczne

Wiele osób z chorobami autoimmunologicznymi cierpi na nietolerancję glutenu, co sugeruje potencjalny związek między tymi dwoma schorzeniami. Celiakia, dobrze znane zaburzenie autoimmunologiczne, występuje, gdy układ odpornościowy omyłkowo atakuje wyściółkę jelit w odpowiedzi na spożycie glutenu.

Poza wywoływaniem problemów trawiennych i ogólnoustrojowych celiakia zwiększa również ryzyko rozwoju innych chorób autoimmunologicznych, takich jak autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, autoimmunologiczne choroby wątroby, choroba Leśniowskiego-Crohna, cukrzyca, bielactwo, reumatoidalne zapalenie stawów czy stwardnienie rozsiane. Związek ten podkreśla złożoną relację między nietolerancją glutenu a zaburzeniami funkcjonowania układu odpornościowego.

6. Zaburzenia hormonalne

Nietolerancja glutenu może zaburzać równowagę hormonalną, prowadząc do problemów takich jak nieregularne miesiączki, wahania nastroju, trudności ze snem czy nagłe zmiany wagi.
Objawy związane z hormonami często nasilają się w okresach dużych zmian życiowych — takich jak dojrzewanie, ciąża czy menopauza — i szczególnie często występują u kobiet. Sugeruje to, że gluten może wpływać na zdrowie hormonalne w różny sposób w zależności od płci.

7. Zapalenie pęcherza moczowego

U osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten jego spożycie może wywołać uogólniony stan zapalny, obejmujący również pęcherz moczowy. Przyczynia się to do objawów nadreaktywnego pęcherza, prowadząc do nagłej i częstej potrzeby oddania moczu.
Osoby ze śródmiąższowym zapaleniem pęcherza moczowego (IC) lub ze skłonnością do dolegliwości ze strony układu moczowego mogą odczuwać nasilone podrażnienie, co często prowadzi do silnego bólu pęcherza.

Ponieważ gluten jest powszechnym składnikiem wielu diet, jego wpływ na zdrowie pęcherza może pozostać niezauważony. Zanim pojawią się objawy, stan zapalny może być już obecny, co utrudnia rozpoznanie glutenu jako czynnika wywołującego dolegliwości.

8. Problemy związane z ośrodkowym układem nerwowym

Spożywanie glutenu może nasilać stan zapalny i sprawiać, że wyściółka jelit staje się bardziej „przepuszczalna”, co często wpływa na mózg i nastrój.
Może to prowadzić do objawów takich jak problemy z koncentracją, niski poziom energii, lęk, depresja, zaburzenia snu oraz uczucie „mgły mózgowej”.

Osoby z nietolerancją glutenu mają również tendencję do częstszych migren. Choć bóle głowy mogą mieć wiele przyczyn, wiele osób z nadwrażliwością na gluten zauważa ich pojawienie się po spożyciu produktów zawierających ten składnik — co sugeruje silny związek między tymi dolegliwościami.

9. Problemy skórne

Nadwrażliwość na gluten to przewlekła dolegliwość, która dotyka osoby genetycznie bardziej podatne na reakcję na gluten.
Uważa się, że ma ona związek z układem odpornościowym i może objawiać się na wiele sposobów — nie tylko w układzie pokarmowym, ale również na skórze oraz w innych sferach, takich jak mózg, układ hormonalny czy krew.

Jednym z najczęstszych rodzajów nietolerancji glutenu jest celiakia (CD), która może powodować szeroki zakres objawów, w tym problemy skórne. Co ciekawe, osoby z łuszczycą — inną chorobą skóry — często zauważają poprawę objawów po przejściu na dietę bezglutenową.

10. Zespół nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi

Pewne badanie wykazało, że przestrzeganie diety bezglutenowej może pomóc zmniejszyć objawy ADHD. Sugeruje to, że nieleczona celiakia niekiedy zwiększa ryzyko rozwoju zaburzeń psychicznych i behawioralnych, takich jak ADHD.

11. Zły stan zębów

Nietolerancja glutenu może utrudniać organizmowi wchłanianie ważnych składników odżywczych, takich jak wapń, który odgrywa dużą rolę w utrzymaniu zdrowia zębów i jamy ustnej.
Niski poziom wapnia może prowadzić do problemów takich jak nadwrażliwość zębów, większa liczba próchnic, próchnica oraz częste owrzodzenia jamy ustnej. Jeśli borykasz się z tymi problemami, mimo że dbasz o higienę jamy ustnej, gluten może stanowić część problemu. Może warto bliżej przyjrzeć się swojej diecie i zastanowić się, czy nadwrażliwość na gluten nie wpływa na zdrowie twoich zębów.

12. Niedobór żelaza

Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest powszechna u osób z celiakią, ponieważ ich organizmy mają problemy z prawidłowym wchłanianiem żelaza.
Kiedy osoba z celiakią spożywa gluten, wywołuje to reakcję immunologiczną, która uszkadza wyściółkę jelita cienkiego. To uszkodzenie utrudnia organizmowi wchłanianie z pożywienia ważnych składników odżywczych, takich jak żelazo, co z czasem może prowadzić do anemii.

13. Kamienie migdałkowe

Choć badania na ten temat wciąż są ograniczone, lekarze zauważyli możliwy związek między nadwrażliwością na gluten a kamieniami migdałkowymi.
Kamienie migdałkowe — małe, brzydko pachnące grudki z bakterii i zanieczyszczeń — wydają się pojawiać częściej u osób z nietolerancją glutenu. Co ciekawe, wiele z tych osób twierdzi, że kamienie migdałkowe znikają lub ich stan się łagodzi po przejściu na dietę bezglutenową. Sugeruje to, że gluten może odgrywać rolę w powstawaniu tych kamieni, choć potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć ten związek.

14. Wypadanie włosów

Nadwrażliwość na gluten może czasami prowadzić do wypadania włosów, szczególnie u osób z celiakią.
Dzieje się tak, ponieważ gluten może uszkadzać jelito cienkie, co utrudnia organizmowi wchłanianie ważnych składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk i biotyna — a wszystkie z nich są kluczowe dla zdrowego wzrostu włosów. Kiedy poziom tych składników jest niski, może to prowadzić do przerzedzenia włosów lub ich wypadania.

W niektórych przypadkach reakcja immunologiczna organizmu na gluten może nawet zaatakować bezpośrednio mieszki włosowe, prowadząc do miejscowego wypadania włosów, znanego jako łysienie plackowate.
Dobra wiadomość jest taka, że wiele osób zauważa poprawę zdrowia włosów po przejściu na dietę bezglutenową.

Co robić, gdy masz nadwrażliwość na gluten?

1. Zrób test: Odwiedź lekarza, aby wykonać badanie krwi w celu sprawdzenia obecności przeciwciał, które zazwyczaj występują we krwi osób z celiakią. Aby zapewnić dokładne wyniki, ważne jest, aby przed testem włączyć gluten do swojej diety.

2. Usuń gluten ze swojej diety: Unikaj produktów zawierających gluten, takich jak:

• pszenica
• żyto
• bulgur
• mąka
• semolina
• i inne produkty zawierające gluten

Zawsze uważnie czytaj etykiety produktów i wybieraj żywność oznaczoną jako bezglutenowa, jeśli to możliwe.

Poznaj więcej skutecznych wskazówek i artykułów na temat tego, jak poprawić swoje zdrowie, zbudować lepsze nawyki i czuć się jak najlepiej każdego dnia.

Dlaczego nawet zimą nie powinno się spać w ciepłej piżamie

7 ważnych sygnałów, którymi nasze ciało ostrzega nas przed chorobami