8 dziwnych zasad kulinarnej etykiety, których trzeba przestrzegać w innych krajach

Czy wiedzieliście, że pewne zwyczaje i tradycje związane z jedzeniem, które my postrzegamy jako zupełnie normalne, w innych krajach mogą być zakazane lub oznaczają brak szacunku? Niewątpliwie dość często posypujecie swoje dania solą i pieprzem, prawda? A w niektórych miejscach traktuje się to jako niegrzeczność! Podczas podróży za granicę powinniśmy zatem pamiętać o różnicach kulturowych — ten artykuł okaże się bardzo pomocny w ich zrozumieniu.

Ekipa Jasnej Strony stworzyła listę nietypowych zwyczajów żywieniowych z najróżniejszych miejsc. Zabieramy was na kulinarną wycieczkę dookoła świata!

8. W Dubaju i Kazachstanie mile widziani goście dostają tylko pół filiżanki herbaty

W Dubaju i Kazachstanie nalewa się gościom maksymalnie pół filiżanki herbaty, aby nie odnieśli czasem wrażenia, że gospodarze czekają, aż wreszcie sobie pójdą. W ten sposób daje się odwiedzającym do zrozumienia, że z chęcią przedłużyłoby się miłą rozmowę. Jeśli więc kiedyś wybierzecie się do któregoś z tych krajów i dostaniecie pełną filiżankę herbaty, odczytajcie to jako delikatną sugestię, że czas się zbierać.

7. W Chinach czysty dzbanek do herbaty to dzbanek bez duszy

W Państwie Środka ludzie nie myją czajników środkami chemicznymi — czyści się go wodą lub specjalnym piaskiem. Osad, który zostaje na ściankach naczynia, uważany jest za duszę herbaty, dlatego zabrania się „zabijania” go różnymi chemikaliami.

6. Jeśli we Włoszech poprosisz o dodatkowy ser, obrazisz kucharza

Wielu ludzi nie wyobraża sobie pizzy czy makaronu bez ogromnej ilości sera. I choć Włosi również go uwielbiają, w ich restauracji lepiej nie proście o dodatkową porcję. Dlaczego? Cóż, możecie znieważyć szefa kuchni! Najpewniej uzna, że nie smakuje wam jego danie i wolelibyście coś w nim zmienić.

5. Nie pytaj o sól lub pieprz w Portugalii i Egipcie

Jeśli poprosicie o sól lub pieprz w którymś z tych krajów, możecie popełnić poważne faux pas. Osoba, która przygotowywała waszą potrawę, prawdopodobnie pomyśli, że nie jest ona dla was wystarczająco smaczna i chcecie samodzielnie nadać jej ostateczny kształt.

4. W Tajlandii nie używaj widelców

Spożywanie posiłków bez widelca? Trudno to sobie wyobrazić! Warto jednak pamiętać, że jeśli weźmiemy ten sztuciec do ręki w Tajlandii, będzie to świadectwo złych manier! Widelca można jedynie używać do nakładania jedzenia na łyżkę, i to wszystko!

3. Smakowało? W Chinach powinieneś zostawić coś na talerzu

Żeby pokazać, jak bardzo smakowało nam jakieś danie, często zjadamy wszystko aż do ostatniego okruszka. Jednak w Chinach takie zachowanie uznaje się za... nieuprzejme! Pusty talerz oznacza, że gospodarz nie podał wystarczającej ilości jedzenia, a goście nadal są głodni. Jeśli chcecie więc sprawić przyjemność kucharzowi, zostawcie odrobinę jego dania, nawet jeśli jest przepyszne.

2. Herbaciane rytuały w Wielkiej Brytanii

Prawie każdy wie, że w Zjednoczonym Królestwie kultywuje się tradycję picia herbaty o 17:00. Niewiele osób ma jednak świadomość, jak dokładnie wygląda ten rytuał. Po pierwsze, Anglicy zwykle dodają do naparu mleko. Po drugie, wolą jeśli herbata jest chłodniejsza niż bardzo gorąca. I po trzecie, cukier trzeba mieszać łyżeczką na środku filiżanki, delikatnie i bezgłośnie.

1. W Japonii należy używać pałeczek ze szczególną ostrożnością

W Kraju Kwitnącej Wiśni nie powinno się ustawiać pałeczek w pozycji pionowej; zgodnie z tradycją robi się to tylko podczas pogrzebów. Jeśli zachowamy się w ten sposób w restauracji, możemy obrazić jej właściciela.

Poza tym za pomocą pałeczek nie wolno również podawać jedzenia. Powód jest podobny: na pogrzebach pałeczki służą do przesuwania kości podczas kremacji.

Który zwyczaj wydaje wam się najbardziej osobliwy? Dajcie znać w komentarzach!