9 powodów, dla których warto zacząć jeść masło orzechowe

Spadek masy ciała, ochrona przed rakiem piersi, zwalczanie bezsenności i nie tylko — masło orzechowe to naturalny skarb, który może wprowadzić wiele pozytywnych zmian w organizmie! Jest w nim mnóstwo dobroczynnych witamin, minerałów, zdrowych tłuszczów i pierwiastków, których organizm po prostu pragnie. Wystarczy spożywać go z umiarem, a na efekty wcale nie trzeba długo czekać.

1. Mniejsze ryzyko zachorowania na raka piersi

Naturalne białka i tłuszcze zawarte w orzeszkach ziemnych mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia chorób piersi, takich jak nowotwór. Teza ta została poparta badaniem przeprowadzonym przez Breast Cancer Research Foundation i Narodowe Instytuty Zdrowia Stanów Zjednoczonych. Codzienne spożywanie tego produktu ma pozytywny wpływ na organizm, a w szczególności na piersi. Jeśli więc nie jesteście uczulone na fistaszki, koniecznie uwzględnijcie je w swoim jadłospisie.

2. Wspomaga odchudzanie.

Okazuje się, że masło orzechowe zostało niesłusznie usunięte z wielu planów dietetycznych, ponieważ uważa się je za zbyt tłuste. Produkt ten jest natomiast doskonałym źródłem białka, błonnika i wartości odżywczych. Nie powoduje wahania poziomu cukru we krwi, a także dostarcza organizmowi zdrowych składników. Spożywanie 2 łyżek dziennie może prowadzić do zmniejszenia przyrostu masy ciała.

3. Zmniejsza poziom stresu.

Masło orzechowe zawiera sterol roślinny zwany beta-sitosterolem, który ma właściwości stabilizujące poziomu hormonu stresu, kortyzolu. Zawarte w nim zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze, żelazo, magnez, wapń i witamina E pomagają uzupełnić niedobór tych pierwiastków w organizmie, co sprawia, że czujemy się lepiej. A masło orzechowe w połączeniu z ulubioną przekąską będzie mieć jeszcze lepszy wpływ na nasz nastrój.

4. Wspomaga aktywność mózgu i pamięć.

Witamina E zawarta w orzeszkach ziemnych wspomaga aktywność mózgu. Jest w stanie poprawić pamięć — szczególnie u osób starszych. Stwierdzono nawet, że pomaga osobom w łagodnym i umiarkowanym stadium choroby Alzheimera. Tak więc słoik masła orzechowego może być znakomitą przekąską, w którą warto zaopatrzyć naszych kochanych dziadków!

5. Pomaga mięśniom zregenerować się po wysiłku.

To świetny posiłek przed i potreningowy. Zawarte w nim tłuszcze i węglowodany zapewniają odpowiednią ilość energii na cały trening. Masło jest również bogate w potas, który odgrywa kluczową rolę dla zdrowia mięśni pod względem regeneracji.

6. Kontroluje ciśnienie krwi.

Potas ma jeszcze jedną niesamowitą właściwość — jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi. Efekt ten jest potęgowany przez magnez — kolejny pierwiastek zawarty w orzeszkach ziemnych. Aby czerpać z produktu powyższe korzyści, należy sięgać po masło orzechowe bez zawartości soli.

7. Zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Kolejna niesamowita właściwość masła orzechowego — może zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy. Co prawda orzeszki ziemne zawierają dużo tłuszczów, ale są to zdrowe tłuszcze nienasycone. Wykazują one zdolność do poprawy równowagi glukozy i insuliny. Badania przeprowadzone przez Uniwersytet Harvarda wykazały niesamowite wyniki — kobiety, które regularnie spożywały masło orzechowe, miały o 21% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę w porównaniu z tymi, które nigdy go nie jadły.

8. Pomaga lepiej spać.

Tryptofan — aminokwas zawarty w orzeszkach ziemnych — pobudza wydzielanie hormonu snu, melatoniny i hormonu szczęścia, serotoniny. Uspokaja, spowalnia procesy zachodzące w organizmie i zapewnia spokojny sen. Wcale nie trzeba jednak spożywać masła orzechowego w dużych ilościach — wystarczy parę łyżek.

9. Jest dobre dla kobiet w ciąży.

Okazuje się, że spożywanie masła orzechowego w czasie ciąży może mieć również pozytywny wpływ na płód. Jest ono naturalnie bogate w kwas foliowy, który pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia wad cewy nerwowej u rozwijającego się dziecka. Ponadto zawarte w orzeszkach cenne pierwiastki będą korzystne dla zdrowia matki.