10 niezwykłych produktów spożywczych. Aż trudno uwierzyć, że istnieją naprawdę!

Świat gna do przodu jak szalony, a błyskawiczne zmiany pojawiają się zewsząd i każdego dnia.

Ekipa Jasnej Strony zebrała 10 dań i produktów spożywczych, które wzbudzają podziw — zarówno swoim wyglądem oraz składem, jak i innowacyjną technologią produkcji. Kiedy na nie spojrzyjcie, zdacie sobie sprawę, że przyszłość dzieje się już teraz.

10. Jadalne bańki z wodą, które mogą zastąpić plastikowe butelki

Te bańki o nazwie „Ooho!” to małe porcje wody pitnej, zamknięte w kapsułce wykonanej z ekstraktu z wodorostów. W przeciwieństwie do plastikowych butelek bańka ulega biodegradacji w ciągu 4-6 tygodni i nie ma żadnego negatywnego wpływu na środowisko.

9. Lody z węgla i migdałów

Niedawno wynalezione czarne lody podbiły już serca tysięcy ludzi swoim egzotycznym smakiem i ekstrawaganckim designem. A wszystko zaczęło się w pewnym sklepie w Los Angeles.

8. Bezbarwna kawa, która chroni szkliwo przed kamieniem nazębnym

Jeśli nie możecie żyć bez kawy, mamy dla was dobrą wiadomość! Korzystając z unikalnych technologii, londyńscy geniusze stworzyli bezbarwną kawę. Ma ten sam smak i zawartość kofeiny, ale prawie wcale nie szkodzi zębom i dziąsłom!

7. Roślinne burgery, które smakują jak prawdziwe mięso

Swoim smakiem, zapachem i konsystencją wegańskie burgery „Beyond Meat” do złudzenia przypominają prawdziwe mięso. Zawierają dzienną dawkę białka i są po prostu przepyszne — niedziwne, że szybko stały się prawdziwym hitem.

6. Niesamowicie zdrowa hawajska rolka

„Poke” to danie wprost z Hawajów. Przysmak składa się z surowej ryby, warzyw i owoców podawanych w małej misce lub zwijanych w dużą rolkę. Ta potrawa jest świeża i zdrowa, a jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu. „Poke” można jak na razie zjeść w Kalifornii i Nowym Jorku.

5. Fioletowy chleb, który wpływa pozytywnie na trawienie

Fioletowy chleb został stworzony przez naukowców z Narodowego Uniwersytetu Singapuru. Trawi się go o 20% wolniej niż białe pieczywo, ponieważ zawiera dużo przeciwutleniaczy pochodzących z czarnego ryżu. To zresztą właśnie ten składnik nadaje mu tak charakterystyczną barwę. Produkt jest wciąż w fazie rozwoju.

4. Mięso z probówki

Pomimo ogromnego cierpienia zwierząt, do jakiego prowadzi produkcja mięsa, wielu ludzi nadal nie może się bez niego obejść. Problem ten da się rozwiązać poprzez sztuczną hodowlę tkanki mięśniowej krów. W 2013 roku powstał pierwszy burger wyprodukowany dzięki zaawansowanej technologii, a na jego stworzenie wydano 325 000 dolarów. Naukowcy pracują jednak nad obniżeniem kosztów i mają nadzieję, że wkrótce osiągną zamierzony cel.

3. Posiłki w formie napojów

Slogan firmy Soylent brzmi: „Jedzenie, które Cię uwalnia” — od konieczności ciągłego zastanawiania się nad tym, co zjeść, od liczenia kalorii i od strachu przed niezdrową dietą. Te futurystyczne napoje i batony zawierają wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje nasz organizm. Idealne rozwiązanie dla zapracowanych osób, które chcą się zdrowo odżywiać!

2. Proteinowy proszek na dobry sen

Bezsenność to niestety jedna z chorób naszych czasów. Firma „Sleep Protein” produkuje białko w proszku, zawierające 8 g białka roślinnego i wiele innych zbawiennych substancji. Gdy do produktu dodamy wodę, uzyskamy napój, który pomaga się wyciszyć, zrelaksować i poprawić jakość snu.

1. Ser, który topi się na waszych oczach

Raclette to szwajcarski przysmak, który szybko zdobywa popularność na całym świecie. Jest zrobiony ze stopionego sera, wrzucanego bezpośrednio na talerz. To coś w stylu fondue, tyle że podawane w odwrotnej kolejności. Danie stało się kulinarnym przebojem wśród mieszkańców Nowego Jorku.

Bonus: kiedy przyjaciel przynosi ci ciasto